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Channel: 海比古の酔いがたり
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ホヤ、再来

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K国が、日本の福島、茨城などを中心にした東北の太平洋側の海産物輸入にストップをかけた。なら、輸出先をなくした海産物は日本で消費するしかないかな。そんなこと考えてK国に多く出ていた「ホヤ」も安く手に入るかも、そんなことに想いが至った。
20年ほど前までは「ホヤ」、良く食ったなあ~。1個100円くらいで、とっても気安く買い入れて酒のアテにしたんだった。それがこのところは1個200円ほど。日によっては230~250円ってこともあったな。だから手出しを控えてた理由でもあるんだ。
魚類をわりによく揃えてるスーパーに出向いて、まずは値段を確認した。1個110円。う~ん、安くはあるけどちとカタチが寂しいかな。でもまあ、久方ぶりにホヤ心になったんだし、3個買っていそいそと帰宅だ。
いつものとおりアジ切り(小出刃)でさばいて、レモン汁+ごくごく少量の醤油で食す。
う~ん、ホヤ独特の「イガ味」が弱いなあ。
なんか満足度の低い、久方ぶりのホヤ食いでした。

ちょいと毒々しい色目なんで、ホヤの味を知ってるお人は見てくれてもいいかな。
そうでないお人には勧めません。
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